Galletas de Mantequilla con Chocolate

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  • "Galletas de Mantequilla con Chocolate"

    Galletas de Mantequilla con Chocolate


    19/12/2012

    Aquí le vamos a mostrar esta estupenda receta de Galletas con Mantequilla con Chocolate. Una receta muy demandada por el público, siendo una de mis preferidas.

    Aquí se la presentamos paso a paso para que usted aprenda a elaborarla.

    En el video de la izquierda podras ver la mejor forma de disfrutar la gastronomía en familia.







    Ingredientes Galletas de Mantequilla con Chocolate:

    -300gr de mantequilla
    -200gr de azucar glass
    -1huevo
    -2 cucharadas de esencia de vainilla
    -350gr de harina
    -2 cucharadas de levadura
    -1 cucharada de sal
    -350gr de chocolate para fundir

    Preparación:

    Lo primero que hacemos es poner en un bol todos los ingredientes excepto el chocolate, y los batimos todo muy bien hasta qie nos quedemos con una masa espesa. Una vez tengamos esto, procederemos a amasar directamente con las manos hasta que se nos quede la masa en una bola.

    Acto seguido, cogemos un rodillo, y le damos el espesor a la masa que queramos; y con unos moldes para galletas vamos recortando la masa, y colocando en una bandeja todas nuestras galletas recortadas con la forma deseada.

    Introducimos en el horno, a na temperatura de unos 180º durante unos veinte minutos.

    Las sacamos colocamos encima de una rejilla; cogemos el chocolate lo fundimos, y ya las vamos decorando al gusto cada una de estas sabrosas galletas, dejandolas un buen rato a la interperie para que chocolate se ponga más durito.





    Y listo, ya tenemos esta rica receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate.



    Comentarios

    Comentario nº1

    07/03/2014

    Un importante consejo que debes tener en cuenta a la hora de hacer tus recetas de galletas, es tener previamente precalentado el horno, y mantener la temperatura constante una vez que metas las galletas, con el calor activado abajo y arriba, pero nunca con el modo ventilador activado.